Nuits-Saint-Georges
Premier Cru "Aux Perdrix"
Cuvée "Les 8 Ouvrées"
Terroir
Cette cuvée a été élaborée avec pour unique but de rendre hommage à l'Histoire. Elle est issue des plus vieilles vignes plantées du célèbre Premier Cru Aux Perdrix qui datent de 1922 et représentent une superficie de 8 ouvrées.
L'ouvrée est le nom de l'unité de mesure utilisée pour la vigne en Bourgogne.
Elle représentait à l'époque la surface de vignes qui pouvait être bêchée par un vigneron en une journée et correspond à 4,28 ares.
Surface totale: 4,28 ares
Climat & Sol: Les vignes sont situées sur la partie Nord du climat (exposition Est) sur un sol à dominance argileuse.
L'ouvrée est le nom de l'unité de mesure utilisée pour la vigne en Bourgogne.
Elle représentait à l'époque la surface de vignes qui pouvait être bêchée par un vigneron en une journée et correspond à 4,28 ares.
Surface totale: 4,28 ares
Climat & Sol: Les vignes sont situées sur la partie Nord du climat (exposition Est) sur un sol à dominance argileuse.
